saranno famosi

Finalmente riesco a mostrarvi un prodotto “concreto” del mio amore per la cucina fantasiosa, ossia il frutto della collaborazione con la splendida Cucina Mancina – di cui conoscete già il sito, nevvero??

foto 5Questo non è il solito libro di ricette, bensì un amico di tutte le situazioni in cui vi troverete a soddisfare le esigenze di palati “mancini”: intolleranti, allergici, vegetariani, diabetici, crudisti, e chi più ne ha più ne metta. Le autrici, Flavia e Lorenza, sono amanti della cucina inclusiva… quindi andiamo molto d’accordo!

Io ho partecipato in qualità di autrice di tre ricette, assieme ad altri 26 “creativi” dei fornelli, e ho proposto:

– una focaccia pensata per chi mangia con pochi grassi:

foto 1

                          – i miei famosi biscotti all’anice presenti nel menu completo svariati post fa – ma preparati con poco sodio;

– un’insalata sfiziosa, originalissima e molto equilibrata dal punto di vista nutrizionale.

foto 3

Il libro è proprio delizioso, in tutti i sensi, anche dal punto di vista grafico e della consultazione. Non vedevo davvero l’ora di parlarne qui, vi scriverò le mie ricette in modo approfondito nei prossimi giorni, intanto gustatevi questo assaggino 🙂 

Vi lascio per ogni evenienza il link da cui è possibile acquistarlo.

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